• Les brownies

    Par lespetitsgourmands dans Accueil le 2 Octobre 2014 à 15:26

    Pour cette période nous avons décidé de découvrir des recettes des Etats-unis ! 

    Nous avons commencé par des gâteaux qu' on connaissait déjà: les brownies.

    Les brownies

     

    Et voici la recette:(nous n' avons pas mis de noix)

    Ingrédients

    - 6 œufs

    - 300 g de sucre de canne

    - 200 g de chocolat pâtissier

    - 200 g beurre

    - 100 g de farine

    - 1 pincée de sel

    Préparation:

     

    - Préchauffer le four à  150 C° (th .5) couper en morceaux le beurre et le chocolat  

    Puis faire fondre au  bain marie (ou 1mn au micro-onde).  

     

    - Mélanger le  sucre, les œufs, la farine et le sel jusqu’à obtention d’une pâte homogène (pas de grumeaux, pas de morceaux)  

     

    - Ajouter le beurre chocolat puis mélanger.  

     

    - Beurrer un moule carre ou rectangulaire et verser la préparation sur 2 à 3 cm de hauteur maximum.  

     

    - Faire cuire environ 25 minutes à Th. 5. Démouler à froid puis découper des tranches.  

    (nous n’avons pas eu le temps de le laisser refroidir)

     

     

    voilà nos brownies

     

    Le brownie était encore chaud quand nous l'avons mangé et bien moelleux ! Il était trop bon !!! glasses

     

    Warren et Evan


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