Pour cette dernière période, nous cuisinerons des pâtisseries orientales du Maghreb !

Le Petit Maghreb est composé de 3 pays d'Afrique du Nord : le Maroc, l'Algérie et la Tunisie.

La cuisine est différente de celle de France, le plat le plus connu est le couscous :

Dans les plats on trouve plus d'épices que chez nous.

Pour les pâtisseries, elles sont plus sucrées et elles sont plus souvent à base de fleur d'oranger, d'amande, de miel, de sucre glace, de fruits secs et fruits confits. 

Texte de Romain, Marina et Alexis