La semaine dernière nous avons essayé les cookies au carottes.

On n'était pas très motivés, mais on a quand même testé!

Nous avons eu besoin de, pour 16 cookies :

- 125g de farine

- 1 cuillère à soupe de levure chimique

- 2 pincée de sel

- 75 g de beurre ramolli

- 50 g de sucre en poudre

- 2 c à soupe de zeste râpé de citron non traité

- 200 g de carottes finement râpées

Remarque : on a trouvé que les cookies avaient trop le goût de citron. C'était un peu trop fort. On a utilisé des carottes déjà râpées et et du coup c'était un peu sec...

Préparation

1- Mélanger la farine, la levure et le sel. 

2- Avec un fouet électrique battre le beurre et le sucre.

3- Ajouter le zeste de citron (attention aux doigts! en râpant le citron!) et les carottes râpées.

4- Préchauffer le four à 180 et mettre du papier cuisson  avec une cuillère  a soupe , faire des petits tas.

5- Enfourner 20  minutes environ. les cookies doivent être doués. 

nous les enfants nous n,avons pas beaucoup aimé , mais les adultes on trouvé ça bon! la recette a été trouvé sur :

carolinetillouborde.typepad.com 

b Warren et Evan o